Arte regards, diffusion du 16/12/22

Arte
En rsum pisode 984 : Cuisses de grenouilles : dans nos assiettes, une espce menace Culture Infos - Socit 2022, Allemagne
16/12/22 ~ 03:50 - 04:21

La chasse la grenouille est interdite dans la majeure partie de l'Union europenne depuis 1992. Et pourtant, les cuisses de grenouilles constituent toujours un mets de choix. En effet, plus de 4.000 tonnes sont importes par an. L'un des exportateurs principaux est la Turquie, o les amphibiens reprsentent une manne financire pour les fermiers. Mais les consquences sont dsastreuses : nombre d'espces sont en voie de disparition.