13h15, le samedi..., diffusion du 19/12/25

13h15, le samedi... Florent Ladeyn a repris l'auberge familiale de Boeschepe dans le Nord. Il affiche une toile mais ce n'est pas le plus important pour ce chef qui aime les Flandres au point de ne cuisiner que ce qu'il y trouve. Manger 100 % local et suivre les saisons sont en effet les crdos de ce chef passionn...moins