Sugarland

Canal+
18/03/19 ~ 23:00 - 00:40

On trouve du sucre dans 80% de ce que nous mangeons. Obésité, diabètes, arrêts cardiaques : les conséquences sur la santé sont indéniables. Pendant trois ans, le réalisateur Damon Gameau a arrêté de manger du sucre. Sur le point de devenir père, il se lance dans une dangereuse expérience : il teste les effets d’une alimentation haute en sucre, sur un corps en bonne santé, en se mettant à manger de la nourriture vendue comme étant "saine". Car le sucre se cache partout, même dans des aliments "inoffensifs". Il constate rapidemment certains changements. Il prend rapidement du poids, constate qu'ila a moins de patience... Critique : Sur le modèle de Super size me, de Morgan Spurlock, qui avait mangé au McDo matin, midi et soir pendant un mois, l’athlétique réalisateur australien de Sugarland s’est infligé un régime riche en sucre pendant soixante jours. Sans sodas, glaces ou confiseries. En avalant uniquement des aliments considérés comme sains : yaourts 0 %, barres de muesli, céréales peu sucrées, smoothies, jus de fruits, plats cuisinés light… Suivi par une équipe de médecins et de scientifiques qui témoignent, astucieusement incrustés sur les emballages ou du fond de son frigo, le cobaye prend 11 centimètres de bide et dénonce, avec humour mais virulence, les ravages de l’industrie sucrière sur notre santé. Servi par une mise en scène très ludique, jamais culpabilisant malgré ses révélations anxiogènes, ce documentaire d’un citoyen éclairé mériterait d’être classé d’utilité publique.