Sucres, la grande intoxication
Depuis quelques annes, le sucre est devenu l'ennemi public numro 1, le coupable de toutes les maladies de civilisation. Pourtant, malgr les critiques et les nombreuses tudes scientifiques, cet ingrdient reste un poids lourd de l'alimentation et nous rend toujours aussi accro. Malgr les belles promesses, l'industrie ne semble pas encore prte se dtourner de cette matire premire.