Les oeufs dans le plat
Anne: 2021 Rsum Aujourdhui, les consommateurs se soucient de la provenance des aliments mais aussi du bien-tre animal. Ce documentaire enqute sur la production des ufs frais achets directement par les mnages mais surtout sur les ovoproduits contenus dans les produits de l'agroalimentaire et dans les plats servis en restauration collective. Car peut-on produire en masse des ufs de qualit sans maltraiter les poules pondeuses ? Comment sont fabriqus les ovoproduits pasteuriss contenus dans les produits de l'agroalimentaire et dans les plats servis en restauration collective ? Voirplusmoins