Gardons la banane !

France 5
Culture Infos - Dcouvertes 2021 France 52min Ralis par Mriem Lay
15/11/21 ~ 16:05 - 16:55

Anne: 2021 Les Franais en consomment en moyenne dix kilos par an. Bombe nutritionnelle, la banane Cavendish est produite de manire industrielle, le mme plant tant dupliqu sur des hectares et des hectares.. Aprs le scandale de la chlordcone, un pesticide toxique utilis pendant plus de vingt ans dans les bananeraies en Guadeloupe et Martinique, la filire est aujourd'hui menace par une pidmie de fusariose TR4, une maladie incurable due un champignon du sol qui asphyxie la plante.