Comment les nazis ont spolié ma grand-mère : l'histoire du livre de cuisine d'Alice

Arte
En rsum 51min Culture Infos - Histoire Andrea Oster 2021, Allemagne, France
02/11/22 ~ 09:25 - 10:20

A Vienne au dbut du XXe sicle, Alice Urbach ouvre son cole de cuisine. En 1935, la jeune femme publie un livre de recettes , qui devient rapidement un best-seller. Mais trois ans plus tard, Hitler annexe lAutriche et Alice doit fuir en Grande-Bretagne Cest en trouvant deux versions diffrentes du livre - dont lune signe du mystrieux nom de Rudolf Rsch - que Karina Urbach, sa petite-fille, reconstitue les faits 80 ans plus tard : il sagit ni plus ni moins de lhistoire dune spoliation de biens par les Nazis. Via une plonge dans les archives familiales, Karina retrace le parcours romanesque de cette aeule trs mancipe dans une poque plus que trouble.