L'alcool, l'intoxication globale, diffusion du 01/06/21
Année: 2019 L'alcool inhibe ou stimule certaines zones du cerveau. Libérant de la dopamine, des endorphines et de la sérotonine, la molécule de ce liquide est aussi une drogue dont les ravages sont énormes. La consommation excessive d'alcool est à l'origine de 3 millions de décès dans le monde. S'appuyant sur les témoignages d'éminents experts, le journaliste Andreas Pichler décrypte les mécanismes physiologiques et psychiques, induits par sa consommation. Il s'intéresse également au marketing et aux pratiques commerciales des grandes marques. Cette enquête est particulièrement instructive par son approche concrète et au message sanitaire fort. De l'Allemagne au Nigeria, en passant par l'Islande, le journaliste et auteur de «La Planète lait» (2017) explore les comportements ainsi que le marketing agressif, en s'appuyant sur des entretiens édifiants avec des producteurs, buveurs, neuropsychologues et des chercheurs.