Cuisines des terroirs, diffusion du 15/01/22

Arte
pisode 260: L'Essonne, France Culture Infos - Gastronomie 2021 Allemagne - France 32min Ralis par Marie Villetelle
15/01/22 ~ 09:35 - 10:05
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Anne: 2021 Vincent Barberon, passionn de plantes aquatiques, cultive du cresson dans des bassins. Rcemment, il est revenu d'Asie avec une plante exotique : le wasabi.