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Habiter le monde
Cuisines des terroirs, diffusion du 28/02/19
L'Iran
28/02/19 ~ 03:20 - 03:50
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La famille Shamlou vit de la culture du «crocus sativus», une fleur dont les pistils séchés donnent les précieux filaments de safran, l'une des épices les plus chères au monde.